Auberges de campagne / montagne - Cabanes - Métairies - Refuges
Bergbeizli - Landgasthöfe - Bergwirtschaften - Berghütten - Biwaks

Restaurant Bellevue
Famille Erwin Ziehli-Odiet
2735 Champoz
032 492 19 94
Spécialités campagnardes, côtelettes, tranches à la crème, entrecôtes avec diverses sauces, fondue, spécialités régionales pour les marcheurs, divers  menus sur commande, chasse dès le 1er octobre, 30 places + belle terrasse. Fermé lundi et mardi.
 
Auberge Raimeux de Crémines
Famille Rohrer
2747 Corcelles
032 499 99 50


1116 m. Spécialités : croûtes au fromage, röstis maison avec côtelettes, divers mets selon la carte. Fermé mercredi et jeudi.

Auberge du Graitery sur Court
Chez Thérèse Studer et Frédy Weber
2738 Court
032 493 27 11
Fax 032 493 67 71

Notre belle auberge se situe à 1186 m d'altitude. Nous offrons 15 places pour dormir sur la paille. Le lendemain un délicieux petit-déjeuner vous sera servi. Un plaisir à découvrir seul ou en groupe. Possibilité de faire de belles randonnées sur la montagne. Fermé mercredi dès 18.00 h et jeudi.
Spécialités
: jambon, côtelettes, entrecôtes, rôstis, (Röstizza). Choix de menus sur réservation.
Tous les dimanches par beau temps grillades et buffet de salades.
Produits du terroir
: saucisses et lard séchés, saucissons à cuire.
Samedi 31 juillet 2010 : grand feu du 1er août avec l'Echo de la Binz, restauration et ambiance.
Dimanche 1er août 2010 : fête champêtre avec les Schwyzerörgeli Plausch Grolimund et restauration.
Vendredi 6 août 2010 : grand jass au cochon sur inscription CHF 30.00 par personne repas inclus.
Lundi 9 août 2010 : Christophe Meyer en tournée d'été, restauration et ambiance assurée, entrée gratuite.

Restaurant Binzberg dit "La Binz"
Famille Michel Tschirren
2738 Court
032 639 13 13

Ouvert toute l'année, jours de fermeture lundi et mardi, spécialités de campagne + petite carte. 40 places. Fête champêtre annuelle fin mai début juin avec orchestres country et folkloriques, cantine de 300 places, bar tombola.
Restaurant Bergmattenhof
Joseph Meury-Kupferschmid
4243 Dittingen
061 761 34 56
Fax 061 761 63 68
bergmattenhof@bluewin.ch

Unser schönes Restaurant befindet sich in 640 m.ü.M. mit wunderbaren Aussicht auf die Juraberge. Unsere Spezialitäten : Rindfleisch aus eigener Bio-Mutterkuhhaltung. Im Herbst Metzgete undWildspezialitäten. Geburtstage, Hochzeiten und Gruppen werden auf Anmeldung verwöhnt.
Auberge de l'Aigle
Famille Quiquerez-Ioset
rte de Fahy 6
2908 Grandfontaine
032 476 63 23
info@restaurant-aigle.ch
www.restaurant-aigle.ch

Situé en Haute-Ajoie, en plein coeur du pays de la Saint-Martin. Le restaurant met à votre disposition une salle principale avec bar, une salle à manger, une salle de réunion et une terrasse avec cheminée à bois. Idéal aussi pour vos repas d'entreprises ou vos sorties de sociétés, nous vous proposons un large choix de menus complets. Spécialités : charbonnade pur boeuf ou 4 viandes, filets de perche, jambon frites, entrecôte de cheval. Spécialités au four à bois : notre four à bois nous permet une cuisine à l'ancienne. Notre pain y est fraîchement cuit ainsi que les gratins, gâteaux aux patates, pizzas, viandes et autres mets. Tous les jeudis et vendredis soirs : lors de nos soirées pizzas, vous pouvez personnaliser la vôtre avec des ingrédients à choix.
Notre auberge vous propose 5 chambres d'hôtes pour 2 ou 4 personnes ainsi qu'un dortoir de 18 places.

Gasthaus Leimensteig
Familie Beni Rechsteiner
9054 Haslen
071 333 23 68
Fax 071 330 00 98

November - März Fonduestübli, geeignet für Gesellschaften, herrliche Aussicht in den Alpstein, grosse Gartenwirtschaft, gut erreichbar mit Car, Montag und Dienstag geschlossen.

Métairie de Prêles
Carole et Andreas Burger
2534 Les Prés d'Orvin
032 322 00 13
metairie-de-preles.pagesjaunes.ch

Cuisine simple, raffinée avec spécialités de saison. Elevage de Highlands. Fermé le mercredi et le jeudi.
Restaurant Le Grillon
Daniel Jeandrevin
2534 Les Prés d'Orvin
032 322 00 62
Notre restaurant se situe dans un joli coin de campagne à 1000 m d'altitude. Spécialités : cuisine de saison créative avec des herbes, fleurs et champignons récoltés dans la nature. En hiver spécialités campagnardes. Fermé lundi dès 14.00 h et mardi toute la journée.
Fankhauser-Helbling Fritz
Auberge - Relais Equestre
Le Foncet 115

2534 Orvin
032 358 11 35


Auberge - Relais Equestre. Auberge campagnarde, manège , ambiance familiale, groupe jusqu'à 20 personnes.
 
Bergwirtschaft Vorder Erzberg
Familie Wüthrich-Eggimann
Scheltenpass
4719 Ramiswil
061 791 01 20

1070 m.ü.M., Aussicht von der "Hohen Winde". Spezialitäten : Hamme, Meringues, usw., Montag ab 20 Uhr und Dienstag ganzer Tag geschlossen.
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