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Restaurant du Jura
Jacqueline Blaser
Petite carte : saucisse fumée à la voûte sur planche, lard fumé à la voûte sur planche, 
salade de cervelas frais, saucisse d'Ajoie, assiette froide, assiette de fromage, croûte 
au fromage, fondue au fromage, tarte flambée. Spécialités : fondue paysanne, 
fondue chinoise, tranches à la crème, steak de cheval beurre maison, steak de boeuf 
beurre maison, cordon bleu "maison". Spécialités typiquement jurassiennes, 
eaux-de-vie "maison". Sur commande : steak tartare, tartare de saumon, 
jambon à l'os, filet de truite "Pré-Borbet".
Du 11 au 14 novembre 2005 FETE DE LA ST-MARTIN 
19 et 20 novembre 2005 REVIRA DE LA ST-MARTIN 
Menu à CHF 45, gâteau tiède à la crème, gelée de ménage, boudin à la crème, 
purée de pommes, racines rouges au vinaigre, atriaux, röstis, salade de saison, 
choucroute garnie, crème au sucre brûlé.
28 décembre 2005 dès 20h00 JASS AU COCHON
inscription CHF 30 par personne.
Abbaye 2
2854 Bassecourt
032 426 71 20
Fax 032 426 87 05
resto.jura@bluewin.ch




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Restaurant La Cuisinière
André et Marilyne Bürgi
Notre restaurant se situe dans un magnifique cadre de nature à 1148 m
d'altitude. Terrasse avec place de jeux pour enfants. Spécialités :
Jambon à l'os, rösti maison, entrecôte, fondue, bouchoyade maison,
menu du jour et carte de menus sur commande pour fêtes de famille.
Fabrication de diverses saucisses sèches ou à cuire.
Grande fête champêtre les 16-17-18 juin 2006, cantine 600 places.
 Fermé dimanche soir dès 19.00 h, lundi et mardi.
Les Prés-de-Cortébert
2607 Cortébert
032 / 489 19 24
Fax 032 489 19 85




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Restaurant de la Poste
Frédéric Bobillier - Epicerie - Chocolat-tabac - Station service
Petite carte : saucisse et lard de paysan, assiette froide, jambon à l'os 
de campagne, fondue au fromage, fondue fromage aux bolets.
Spécialités : friture de carpe (fraîche du vivier) servie à volonté, 
entrecôte café de Paris ou sauce forestière, steak de bœuf.
Festivités de la Saint-Martin : 10 au 13 novembre 2006 avec animation 
musicale. Revira de la Saint-Martin 18 et 19 novembre 2006, Menu à CHF 49.
Fabrication "maison" : gelée de ménage, boudin à la crème, compote 
de pommes, racines rouges, grillades, röstis, sorbet prune,
 choucroute garnie, totché. Veuillez réserver vos tables.
2914 Damvant
032 476 61 38
Fax 032 476 64 23
f.bobilier@bluewin.ch

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Restaurant de l'Aigle
Famille Quiquerez-Ioset
Spécialités : charbonnade pur boeuf à gogo,
charbonnade aux 4 viandes,
filets de perche à la crème, jambon frites.
rte de Fahy 6
2908 Grandfontaine
032 476 63 23
info@restaurant-aigle.ch
http://www.restaurant-aigle.ch




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Restaurant Le Boccalino
Pizza au feu de bois, pâtes maison
rte de Reuchenette 1
Fermé le lundi
2604 La Heutte
032 485 15 15

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Motel-Restaurant Relais Equestre
Eliane et Antoine Flück
Menus du jour, salle de conférence, terrasse, 
mariages, cuisine campagnarde, 12 chambres avec douche, 
ballades à cheval, fermé le lundi.
Le Peu-Péquignot 4
2340 Le Noirmont
032 953 14 01
Fax 032 953 14 60

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Restaurant Le Grillon
Daniel Jeandrevin
Notre restaurant se situe dans un joli coin de campagne 
à 1000 m d'altitude. Spécialités : cuisine de saison créative 
avec des herbes, fleurs et champignons récoltés dans la nature. 
En hiver spécialités campagnardes. 
Fermé lundi dès 14.00 h et mardi toute la journée.
2534 Les Prés d'Orvin
032 / 322 00 62

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Bar à café Papillon
Sabine et Marcel Fivaz
Fermé le dimanche.
rue Centrale 72
2740 Moutier
032 493  41 55

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Café Bar de l'Ours 

Fermé dimanche et lundi.
passage de l'Ours 1
2740 Moutier
032 493 18 63

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Café l'Indus
Sandwicherie, Billards, Dart's, Pétanque
ouvert lundi - vendredi 06.00 h - 00.30 h, samedi 08.00 h - 02.00 h,
dimanche 08.00 h - 00.30 h,
rue Industrielle 94
2740 Moutier
032 493 51 51
Fax  032 493 71 29

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Momo's Bar
Maurice Baglivo
avenue de la Liberté 18
2740 Moutier
032 493 50 88
momosbar@hotmail.com
http://www.momosbar.ch

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Pub de la Vieille Ville
Robert Raval
PMU courses en direct, ouvert 7/7.
rue Centrale 70
2740 Moutier
032 493 46 77

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Pub du Moulin
Melika et Bertrand Trabelsi
Ouvert 7 / 7.
rue du Moulin 15
2740 Moutier
032 493 53 98

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Restaurant de la Couronne
Famille Chodat
Fermé dimanche et lundi toute la journée.
rue Centrale 19
2740 Moutier
032 493 74 14
Fax 032 493 74 14

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Restaurant du Soleil
Rolf Cielbala
Fermé le dimanche.
rue de l'Hôtel-de-Ville 7
2740 Moutier
032 493 11 38

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Restaurant-Hôtel-Pizzeria des Gorges
Restaurant fermé le lundi, Hôtel ouvert 7/7.
rue des Gorges 26
2740 Moutier
032 493 16 69
Fax 032 493 49 59
http://hotel-des-gorges.pagesjaunes.ch

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Restaurant Lötschberg
Famille Geissmann
Fermé samedi dès 11.30 h et dimanche toute la journée.
rue de l'Est 9
2740 Moutier
032 493 44 43

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Restaurant de l'Etoile
Fabien et Véronique Mérillat
Fermé dimanche et lundi, sauf dimanches "Buffetino"
(pour plus d'informations, visitez le site).
  2742 Perrefitte
032 493 10 17
Fax 032 493 10 75
fabien.merillat@restaurant-etoile.ch
http://www.restaurant-etoile.ch

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Café-Restaurant Les Gelinottes Mont Aubert
Evelyne Blanchet-Berthoud - propriétaire
1299 m, spécialités, potée aux champignons,
mets campagnards, salle pour banquets, chasse en saison.
Mont Aubert
1428 Provence
024 / 434 14 38
Fax 024 / 434 14 53



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Motel Beauregard  
Restaurant - Pizzeria

Chambres tout confort, douches, WC, TV câblée, grand parking, ouvert 7/7.
Téléphone 021 881 19 17 Fax 021 881 32 08.

Restaurant-Pizzeria, cuisine traditionnelle, 
pizza au feu de bois également à l'emporter, ouvert 7/7.
Téléphone 021 881 19 16.

Cabaret night-club Le Bonanza, tous les soirs
super show avec nos artistes de renommée internationale. 
Fermé le lundi. Téléphone 021 881 16 98.

(route Yverdon-Lausanne)
1040 Villars le Terroir

 

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